Туристы, имеющие опыт путешествия в европейские государства, наверняка знают, что в отличие от отечественной весьма шаткой системы классификации отелей, западные стандарты «звездности» неукоснительно придерживаются жестких нормативных положений, находясь под постоянным вниманием соответствующих государственных структур. Особенно показательна в данном вопросе Франция, гостиницы которой ежегодно посещают до 75 миллионов человек, в число которых входит большой процент отечественных туристов.
Бронирование отелей во Франции вне зависимости от их статусности может осуществляться в удаленном режиме посредству телефонного или онлайн заказа. Система оценивания отельного сегмента основана на пятибалльной шкале звездности, которая все же отлична от общеевропейской, а уж тем более от отечественной.
Звездная градация французских гостиниц начинается со второй ступени, однозвездочных гостиниц официально в этой стране не бывает, вместо них присутствуют объекты с индексацией НТ. Они представляют собой что-то вреднее между хостелами и мини-гостиницами без какого-либо дополнительного сервиса.
Гостиницы «две звезды» наиболее востребованный бюджетный сегмент, с компактными номерами и минимальным набором сервисного обслуживания. В зависимости от стоимости номера можно рассчитывать на наличие удобств прямо в номере, но чаще они идут общие на блок. Как правило, в стоимость такого номера входит наличие завтрака, при желании можно пользоваться хорошо оборудованными общими кухнями.
Три звезды в маркировке французского отеля означает, что немасштабный гостиничный комплекс в обязательном порядке будет оборудован внутренним ресторанчиком, список услуг будет существенно расширен, а номера обустроены на более высоком уровне, с достаточно внушительным техническим наполнением каждой из комнат. Как правило, такие гостиницы локализируются недалеко от центра. Подкатегория трехзвездочных отелей с более высоким сервисом маркируется приставкой «SUP».
Лучшие отели Франции — это гостиницы категории четыре и пять звезд. Четырехзведочный отель во Франции — это комфортный бизнес-класс, с наивысшим room service и дополнительные возможности для занятия спортом, приема спа-процедур или плаванья в бассейне. Районирование таких объектов происходит в центральных частях города. Пятизвездочные комплексы категории Palace расположились в историческом центре главной европейской столицы. В коридорах этих дворцов очень редко встретишь рядовых туристов.